Pikolinska kiselina je faktor prisutan u lumenu tankog creva, koji vezuje cink.Kompleks cink-pikolinat se transportuje kroz ćeliju u tanko crevo (intestinum), a nakon toga u jetru gde se skladišti. Najnovije američke studije ukazuju da cink ima ključnu ulogu u imunološkom sistemu vežući se za određene proteine i na taj način podstiče ili zaustavlja pojedine reakcije imunološkog sistema.Cink se ne skladišti dovoljno dobro u organizmu, tako da smanjenjem unosa cinka hranom može relativno brzo doći do njegovog nedostatka u organizmu.Cink je potreban organizmu zbog svoje uloge u dobrom funkcionisanju fizičkih procesa – razvitka kostiju, disanja ćelija, energetskog metabolizma, zaceljivanja rana, pravilne funkcije jetre, imunog sistema, optimalne vrednost krvnog pritiska i pravilnosti srčanog ritma.

Unošenje dovoljne količine cinka, doprinosi dobrom čulu ukusa, zdravijoj koži i kosi, boljem pamćenju I koncentraciji, a doprinosi i boljem zdravlju reproduktivnih organa.

Cink ima protivupalno dejstvo, te je vrlo koristan kod ljudi koji imaju reumatski artritis ili prostatitis.

Unos dovoljno cinka u organizmu jača otpornost na pojavu infekcija (posebno kod starijih osoba), a eventualne rane brže zarastaju.

Proizvodi koji sadrže Cink